lunes, 15 de diciembre de 2014

Curso Tarta modelada en chocolate: Cesta de Verduras

Hola¡¡



 
Este fin de semana ha sido muy muy intensivo pues no solo yo hemos tenido las manos metidas en chocolate.. si¡¡ cómo leéis.. en chocolate; y es porque tanto esta cesta como las verduras están todas moldeadas en chocolate.

El curso ha sido organizado por Patricia de la Torre de "The Sasha's Bakery" e impartido por Isabel Tamargo, de Tartas Imposibles.  Un amor de profesora¡¡¡

Ha sido un curso estupendo: hemos aprendido a preparar y a modelar con RKT.  También hemos aprendido a trabajar con el chocolate plástico cuyas propiedades son fantásticas pues aunque esté duro basta con aplicarle un poco de calor y puedes seguir modelando. No como el fondant, que cuando se endurece.. se endurece.  El curso también ha tenido su buena parte de pintura y modelado.. en fin.. una cantidad de conocimientos estupendos¡¡

Y aquí está el grupo fantástico y algunas muy friki.. ja ja..  hubierais escuchado las conversaciones sobre las pelis.. ja ja...¡¡ No es fácil encontrar grupos estupendos, pues más de una vez nos encontramos en los cursos con gente super fome o no faltan las que hacen "grupito aparte". Este no es el caso pues todas encajamos muy muy bien.
Me pude encontrar con Piluca La Fuente y Con Yosi Rivera.. que habíamos coincidido en el curso de Galletas decoradas de Anna Bonilla. Y por supuesto con Patricia de la Torre, que sólo pudimos compartir un día, pues estaba bastante pachucha la pobre.

Mi reconocimiento a la estupenda ISABEL TAMARGO, quien dictó el curso. Es la guapa que está parada a la derecha en la foto.. ella nos traspasó todos sus conocimientos con fluidez y profesionalismo.. así es como logramos también tan buenos resultados.




Para los que no sabéis, Isabel Tamargo participó en BCN Cakes este año y ganó el 2do puesto en tartas 3D.. con esta fantástica tarta, también toda modelada en chocolate. Véis los detalles? está genial¡¡





Bueno chicas.. sé que con más de alguna coincidiré en algún curso futuro, y seguro que será algún otro curso organizado por The Sasha's Bakery en Madrid.

A Piluca le quiero agradecer su esmero y preocupación para que todo salga tan bien.. y sus exquisitas tortillas de patatas¡¡¡  ah¡¡ y los bund cake de limón y chocolate¡¡¡  mmmmmmm.. rico rico¡¡

Un abrazo a tod@s¡¡¡¡¡


Os dejo algunos otras fotos.. para que disfrutéis de tanta belleza..

 
Aquí están mis verduras listas.. falta sólo darles los toques finales de pintura..

 
 

Aquí están las tartas de todas las participantes¡¡





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1)  La Cocina de Sonia

2) Sugar Art by Sonia de la Cuadra