sábado, 22 de marzo de 2014

Nuggets de pollo rebozados en Corn flakes


Hola¡¡  Aquí estoy de nuevo con una receta fácil y rica.


Estos son taquitos de pechuga de pollo, rebozados en corn flakes, lo que le da una textura muy "crispy", es decir, "crujiente".


Necesitamos los siguientes ingredientes:


  •  Pechuga de pollo, limpia y cortada en trocitos del porte que deseéis. Yo aconsejo que sean pequeños, porque luego con el rebozado, quedan más grandes. La idea es que sean pequeños bocaditos.
  •  Corn flakes, triturados. La cantidad la tenéis que calcular según la cantidad de pollo que vayáis a utilizar


  •  Pan rallado
  •  Sal y pimiento
  •  Leche
  •  Aceite para freír.


Preparación:

Una vez que tengas las pechugas de pollo limpias y cortadas en trocitos, déjalas remojando en leche durante 10 minutos.

Escúrrelas y salpimiéntalas.

Mezcla paran rallado y corn flakes triturados en partes iguales.

Reboza cada trocito de pollo en esta mezcla.

Fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas. Como los trocitos están cortados pequeños, se cuecen sin problema.

Puedes servirlos acompañados con una salsa barbacoa o simplemente con ketchup.



A ver si os animáis a preparar esta receta tan fácil y rica