sábado, 15 de febrero de 2014

Pollo con almendras al estilo oriental (Multicook Pro de Tefal)





Hola¡¡

Hoy les traigo una versión del pollo orientallmuy parecida a la del otro día, pero con mi robot de cocina Multicook Pro de Tefal.  Lo que más me gusta de trabajar con un robot es que se ensucia la mitad de que si trabajas en la cocina con ollas y todo.

Ingredientes:
  • 2 pechugas de pollo picadas en cuadraditos
  • 1 pimiento rojo cortado en trozos pequeños
  • 1 cebolla cortada en 8
  • 1 zanahoria en tiritas delgadas
  • 1 taza champiñones laminados 
  • 1 cucharada miel
  • 2 cucharadas salsa de soja
  • 1/ 2 vaso de vino blanco
  • sal a gusto
  • 1/2 vaso medidor de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de maicena disueltas en un poquito de agua fría.
  • Almendras saladas
Poner el robot en el programa rápido. Agregar en la fuente mezcladora el aceite y rehogar el pollo hasta que este dorado.  Agregar las verduras y el vino blanco.  Dejar cocer hasta que el programa termine. Abrir y agregar la miel, soja, maicena disuelta en agua fría y sal a gusto. Cocinar por 5 minutos más, también en modo rápido y apagar.




Al servir, acompañar con almendras tostadas saladas y arroz blanco.



Muy bueno¡¡¡  Aquí os dejo otras fotos